Hühnerrassen, die zum Eierlegen und zur Fleischnutzung gehalten werden,
tragen diesen Namen.
Beispiele:Amrock, Bielefelder Kennhuhn, La Flèche,
Deutsches Langschan, Sulmtaler, Vorwerk.
Zucht auf Ei und Fleisch Sendung: Nano bei 3Sat. Bericht vom 10. Januar 2012
Zweinutzungshuhn statt heutigem Zuchtgeflügel: Das
Zweinutzungshuhn legt Eier und hat genug Fleisch, um auch als Braten auf
den Tisch zu kommen. Beispiel: Sulmtaler, Gängige "Industriehühner"
taugen nur für das eine oder andere.
www.3sat.de/mediathek/?display=1&mode=play&obj=28759 (Video)
Mit Leidenschaft für Huhn und Ei -
Doppelverdiener Landhuhn: Projekt von Gut Herrmannsdorf
Video von
DieBiokueche am
16.11.2011
http://youtu.be/BzUcN8yopZw
www.die-biokueche.de Zweinutzungshühner, die viele Eier
legen und Fleisch ansetzen können sterben aus! Das Gut
Herrmannsdorf züchtet eine neue Rasse: das Herrmannsdorfer
Landhuhn.
